📝 南蛮えび煎餅 📝

新潟駅構内にて。

正式名称はホッコクアカエビ。

甘エビとも呼ばれているが、新潟ではその鮮やかな赤色と形が赤唐辛子（南蛮）に似ていることから「南蛮エビ」 と呼ばれる親しまれている。

らしい。

南蛮エビブランド化推進協議会HPより。

味が濃くて、しっかりエビの味がして、美味しかった。

ちなみに僕は昔からエビが好き。